SEKAPUR SIREH

TERATAK DARUSSALAM Agro Farm,
FELDA LUBUK MERBAU, PADANG TERAP, KEDAH.
merupakan sebuah ladang ternakan yang diintegrasikan dalam ladang kelapa sawit dan dusun buah-buahan. Projek ini merupakan wawasan terakhir salah seorang PENEROKA FELDA LUBUK MERBAU, Allahyarham Hj Isa bin Abdullah (bapa pengusaha) yang berhasrat untuk menjadikan ladang pemberian FELDA kepadanya sebagai salah satu ladang ternakan dan pertanian komersil. Semoga impian murni ini mengiringi perjuangan kami ke arah memartabatkan ekonomi diri, keluarga dan seluruh ahli kumpulan niaga, InsyaAllah...

Rabu, 10 Julai 2013

TEMPOYAK DURIAN

TEMPOYAK DURIAN


Waaaa...tempoyak...!!!
anda makan tempoyak???
Hmmm.. kalau orang2 Negeri Sembilan dan Perak, memang memang satu kemestian, kalau tak makan boleh buang negeri katanya. 
Tempoyak ialah durian yang diperam hingga menapai dan menjadi rasa sedikit masam. Ada pelbagai teknik membuat tempoyak. Kalau kita guna durian bagus, sudah pasti rasanya pun sedap. Ada yang mencampurkan sedikit garam dan gula, ada juga yang meletakkan sedikit serbuk kunyit. Tapi, jika kita guna durian yang baik, hanya perlu penambahan sedikit saja bahan2 perisa, ini kerana rasa durian itu sendiri sudah memadai. Apa2 pun selera kita, jadi terpulang apa gaya sekali pun, yang penting, kena pada citarasa masing2. 


BAHAN-BAHANNYA :-

-Isi durian secukupnya

-Sedikit gula*(ditabur pada permukaan isi durian)


CADANGAN MENU :-
Tempoyak satu bahan yang versatile. 
Boleh dimasak dalam pelbagai cara, lemak cili padi, pais dan macam2 lagi. Selalunya tempoyak kalau dimakan mentah, kita makan dengan cili tumbuk macam dalam gambar tu siaa.. Cili merah + cili padi + sedikit garam = tumbuk halus. Tak payah letak belacan. Makan dengan nasi panas. Hmmm...

Masak Lemak Tempoyak

Nasi Lemak Sambal Tempoyak

Sambal Tempoyak Budu


UNTUK TEMPAHAN STOK:-
call/sms : 0135915711/0195193969

Harga Pasaran:-
Pack 200g = RM 5.00
Pack 350g =RM 8.00
Pack 500g =RM12.00

Isnin, 8 Julai 2013

PATI DURIAN FROZEN

PATI DURIAN FROZEN

PATI DURIAN BEKU merupakan produk terkini yang cuba dikomersilkan oleh pihak kami. Produk ini dihasilkan dari durian segar melalui proses pengasingan isi durian dan bijinya. Buah Durian yang telah diasingkan isinya dan dibekukan bagi memastikan kesegarannya terpelihara dan tidak masam seperti tempoyak. Ia juga merupakan perisa durian yang asli dan sesuai untuk semua jenis masakan.


CADANGAN MENU

Bubur Durian (Serawa Durian)
- Sesuai dimakan bersama pulut, nasi, roti dan enak dimakan begitu saja

Kek Cawan Durian 

Kek Berperisa Durian

UNTUK TEMPAHAN STOK:-
call/sms/whatsapp: 0135915711

Harga Pasaran:-
Pack 200g = RM 7.00
Pack 350g =RM 10.00
Pack 500g =RM14.00
(stok adalah terhad/pengedar diperlukan)

Selasa, 14 Mei 2013

Kelebihan Daging Kambing



Kelebihan Daging Kambing


Mereka yang berpangkat doktor menyarankan kita supaya mengelakkan dari memakan daging kambing, kerana daging kambing boleh menyebabkan panas badan. Ada juga doktor yang mengatakan kandungan lemak dan kolesterol pada daging kambing tinggi serta seringkali daging kambing dituding sebagai penyebab darah tinggi dan sakit jantung.
Sebenarnya, daging kambing adalah makanan kegemaran Rasulullah. Setiap sunnah nabi mesti ada kelebihannya. Oleh kerana orang barat (yahudi) tidak mahu kita ikut sunnah nabi, pelbagai kenyataan mereka keluarkan.Tetapi hakikat sebenarnya banyak sungguh manfaat, khasiat dan kesan daripada kambing sama ada memakan dagingnya atau digembala sehingga ia digelar terapi kambing. 


Daging kambing adalah daging yang paling baik


Kajian dari Persatuan Jantung Amerika menyatakan, daging kambing baik untuk mereka yang mempunyai masalah berkaitan jantung. Ini disebabkan daging tersebut tinggi kualiti proteinnya dengan nisbah kandungan lemak yang sihat. Struktur molekul daging kambing yang berbeza menjadikan daging kambing lebih mudah dihadam. Ia juga amat sesuai untuk mereka yang menjaga kesihatan. Bukan setakat itu sahaja, malah jika dibandingkan, daging kambing mengandungi zat besi dan kandungan potasium yang rendah kandungan mineralnya. Dagingnya lebih pejal dan lebih rendah kalori daripada daging lembu dan ayam tanpa kulit. Kesemua asid amino yang diperlukan ada di dalam daging kambing.


Pengurai Kolestrol Tepu 

Daging kambing yang rendah kandungan protinnya menjadikan ia terkecuali daripada membentuk sebarang ikatan kolestrol akibat amalan pemakanan yang tidak sihat. 

Ikatan kolestrol tepu boleh dielakkan sekiranya Omega 3 terdapat di dalam darah, tetapi Omega 3 tidak mampu mengurai kolestrol yang telah terbentuk. Hanya ikatan hidrogen dan karbon (kolestrol lembut) sahaja yang boleh menguraikan ikatan hidrogen dan karbon (kolestrol kasar). Oleh itu, kolestrol yang terbentuk dalam badan tidak boleh diurai dengan sebarang bahan melainkan dengan kolestrol kambing sahaja. 

Sodium yang digunakan untuk mengawet daging serta untuk menyedapkan rasa daging akan membentuk kolestrol tepu yang halus. Biasanya kaedah ini digunakan untuk membuat daging burger. Selain itu memakan makanan yang tinggi protein yang dicampurkan dengan perasa makanan seperti MonoSodium Glutamat (MSG) juga akan membentuk kolestrol tepu yang sangat halus. Ia boleh dipam naik ke bahagian otak dan sekiranya tersekat, ia boleh menyebabkan strok . 


Pencegah Penyakit Darah Tinggi Dan Obesiti 

Kolestrol kambing boleh menguraikan kolestrol dalam darah yang menjadi punca kepada penyakit darah tinggi. Kolestrol kambing yang menguraikan darah yang tercemar dengan kolestrol tepu akan menyebabkan isipadu darah meningkat. Pesakit darah tinggi yang mengambil daging kambing akan mengalami gejala penguraian akibat peningkatan isipadu darah seperti pening. 

Walaupun daging kambing bertindak sebagai pengurai protein yang terbaik, tetapi pesakit darah tinggi yang tidak tahan dengan kesan pembongkaran penguraian ini dinasihatkan agar tidak mengambil daging kambing sebagai terapi. Tetapi bagi mereka yang tidak mengalami masalah tekanan darah tinggi dinasihatkan agar mengamalkan pemakanan daging kambing untuk mengelakkan penyakit darah tinggi. 

Lemak di bawah permukaan kulit terbentuk akibat kolestrol yang gagal dicerna oleh hati. Ia akan menyebabkan masalah obesiti (kegemukan) jika terdapat dalam jumlah yang banyak. Pesakit obesiti yang mengambil daging kambing akan mengalami masalah tekanan darah yang tidak stabil dan turut mengalami pening kepala akibat kesan pembongkaran kolestrol tepu oleh kolestrol kambing. Selain itu, daging kambing akan membakar lemak yang berlebihan dalam badan. Kesan pembakaran lemak akan mengakibatkan gejala pembongkaran seperti panas badan, berpeluh dan telinga berdengung. 


Mencantikkan Kulit 


Vitamin C semulajadi yang tidak teroksida juga terdapat dalam daging kambing. Vitamin C tidak teroksida amat penting untuk pembinaan dan ketahanan sel kulit. Vitamin C yang tidak teroksida akan menyeimbangkan dan mengurangkan bebanan fungsi hempedu serta mencantikkan kulit. 

Pengambilan protein yang secara berlebihan akan menyebabkan ia tersimpan di bahagian bawah kulit akan mudah teroksida dan bertindak balas dengan sel kulit untuk membentuk tenaga. Proses ini akan mengakibatkan kulit kelihatan hangus dan gelap sekiranya berjemur di bawah sinaran matahari. Vitamin C daripada daging kambing akan memberi lebih ketahanan terhadap kulit daripada bertindak balas terhadap protein yang terkena cahaya matahari. 

Mengamalkan memakan daging kambing adalah salah satu cara semula jadi untuk mendapatkan kulit yang lebih putih dan cantik.




Meningkatkan Rasa Kasih Sayang Dan Kegembiraan 

Sistem darah (NW18) berkaitan dengan kawasan Thalamus (NW3). Thalamus berfungsi sebagai penjaga kasih sayang. Sistem darah yang sihat dan kuat akan memastikan bahagian Thalamus juga kuat dan membantu mewujudkan perasaan kasih sayang. 

Jantung akan menjadi lebih lembut dan lancar pergerakannya apabila menerima kolestrol daging kambing. Jantung yang lembut akan mewujudkan perasaan yang gembira. Jantung yang lancar pergerakannya akan mudah tersentuh dan terpesona dengan sesuatu yang mengusik perasaannya. Oleh itu ia akan membahagiakan dan mewujudkan perasaan kecintaan (kasih sayang). 


Mereka yang mengamalkan pemakanan daging kambing akan merasa tenang dan gembira serta mudah merasa getaran kasih sayang. Amalkanlah pemakanan daging kambing sekiranya menghadapi masalah sukar merasai nikmat kasih sayang dan getaran kecintaan.

Isnin, 13 Mei 2013

PERKONGSIAN PENGUSAHA:SEJARAH PAHIT MANIS PEMBUKAAN NORRHISS AGROFARM

KUMPULAN PENGUSAHA NORRHISS AGRO FARM

PENGARAH URUSAN : PN NOOR ASHIKHIN BINTI ROSELY
PENGURUS PROJEK   : EN ROSMIZAN BIN HAJI ISA
PENGURUS LADANG : EN HUSZAINI BIN HUSSIN
PEN PENGURUS LADANG :  1. EN MOHD SUBQEY B OTHMAN
                                                  2. EN ALI THAHIR BIN ABDUL RAHMAN
BIMBINGAN : EN SUKRI B ABD RAZAK (Penyelaras Belia Felda Lubuk Merbau)

Pembukaan Ladang Agro Norrhiss ini telah bermula sejak tahun 2009 lagi. Projek ternakan yang pertama diusahakan di sini ialah PROJEK TERNAKAN AYAM KAMPUNG INTEGRASI dengan kapasiti sebanyak 1000 ekor yang diusahakan diatas tanah milik keluarga seluas 6 Hektar. Walaubagaimanapun, projek pertama ini hanya mampu bertahan selama 3 pusingan sebelum mengalami kegagalan dan kerugian yang besar disebabkan serangan penyakit sampar dan kekurangan pengalaman dan ilmu oleh pengusaha sendiri. Ladang ini terpaksa ditutup lebih satu tahun berikutan kekurangan modal pusingan akibat kerugian yang dialami.

Atas minat,semangat dan dorongan yang kuat dari keluarga dan beberapa orang sahabat ternak di Felda Lubuk Merbau, NORRHISS AGRO FARM telah membentuk kumpulan pengusaha baru yang terdiri dari rakan-rakan belia ternak Felda Lubuk Merbau. Dengan mengambil kira faktor kos makanan dan penjagaan, NORRHISS AGRO FARM tanpa putus asa memulakan semula projek kedua iaitu PROJEK TERNAKAN KAMBING INTEGRASI.

reban ayam yang diubahsuai menjadi kandang kambing bermodalkan RM5

Penggunaan Buluh dan kayu terpakai bagi menjimatkan kos
Bermodalkan RM5 untuk membeli paku, kumpulan pengusaha telah berusaha untuk mengubahsuai salah satu reban ayam menggunakan buluh dan kayu terpakai untuk dijadikan asas kandang kambing Ala Tradisional. Disebabkan ketiadaan modal, terpaksa memulakan projek ternakan ini dengan menerima kambing-kambing yang dipawah daripada rakan ternak setempat. kemasukan 13 ekor induk dan 1 ekor pejantan baka katjang/tempatan yang dipawah, telah memberikan sinar kepada NORRHISS AGRO FARM untuk terus mengembangkan dan mempelbagaika projek ternakan di ladang ini.


induk dan pejantan yang dipawah pada peringkat permulaan.





















PRODUK BERASASKAN KAMBING

KAMBING JANTAN MATANG
( melebihi 2 tahun mengikut kalendar Islam)
bagi tujuan AKIKAH DAN KORBAN
Harga : antara RM500 hingga RM1200 (mengikut saiz/berat dan baka)


DAGING KAMBING BEKU
( mengikut saiz permintaan )
Harga : RM28/kg (tidak termasuk kos penghantaran)


PAKEJ KAMBING GOLEK LUBUK MERBAU
untuk tempahan Majlis dan Kenduri
Harga : antara RM500 hingga RM1500/ekor (mengikut saiz dan berat)



SATEY KAMBING
Harga Mentah: RM 1.00/cucuk



Sebarang Pertanyaan dan Tempahan Sila hubungi: 
013-5915711(mizan)
04-7520081(pejabat)
norrhiss.shop@gmail.com